暑い日におやつで休息を
暑さが厳しくなってくると、食欲が落ちて何となく身体がだるく感じたり、ついつい冷たいものばかりに手を伸ばしてしまうことはありませんか？
そんな季節だからこそ、一日の中にほんの少しの”おやつ時間”を設けて、心と身体をいたわってあげることが大切です。
今回は、夏の暑さに負けそうな日々に、ほっとひと息つけるおやつ時間の過ごし方や、心地よく過ごす工夫をご紹介します。
見た目にも涼やか、夏の和菓子で季節を味わう
適度な涼しさで身体をいたわる
冷たいものが恋しくなる季節ですが、あまりに冷やしすぎると身体に負担をかけてしまうことも。
“ちょうどいい”涼しさを楽しみながら、見た目にも美しい夏の和菓子で季節感を味わってみてはいかがでしょうか。
夏におすすめの涼菓
わらび餅で感じる上品な涼感
わらび餅は、透明感のあるぷるぷるとした食感が魅力的な、夏を代表する和菓子の一つです。
本来はわらびの根から採取するでんぷんで作られていましたが、現在では葛粉や片栗粉を使用することが一般的。
きな粉や黒蜜をかけて楽しむのが定番で、冷蔵庫でしっかりと冷やすことで、ひんやりとした口当たりと上品な甘さを堪能できます。
透明で美しい見た目も、暑い夏に視覚的な涼しさをもたらしてくれるでしょう。
水ようかんのさっぱりとした甘さ
水ようかんは、通常の羊羹よりも寒天を多く使用し、水分を多く含ませた夏の涼菓子です。
濃厚で重い甘さの羊羹とは対照的に、さっぱりとした優しい甘さが特徴で、口当たりが軽やかなのが魅力。
小豆餡以外にも、抹茶や栗、白餡など様々な風味のものがあり、よく冷やして食べることで夏の暑さを忘れさせてくれるような涼感を味わえます。
一口サイズのものなら、食欲がない時でも食べやすいですね。
くずきりの上品な食感を楽しむ
くずきりは、葛粉を水で溶いて加熱し、固めて細く切った透明な麺状の和菓子です。
つるんとした独特の食感と、のど越しの良さが何とも涼やかで、冷水でしっかりと冷やして黒蜜やきな粉をかけていただくのが一般的。
見た目の美しさも格別で、ガラスの器に盛ると一層涼感が増します。
比較的さっぱりとした食べごたえで、暑くて食欲がないときでも口に運びやすい一品です。
夏の和菓子詰め合わせ（榮太樓總本鋪）
わらび餅、水ようかん、黒みつゼリー、
冷やしぜんざい、あんみつがセットになったパック。
ひとつで夏の涼菓をいろいろ楽しめる、
手軽な詰め合わせセットです。
画像出典：楽天市場
旬の果物で自然の恵みを味わう
和菓子と合わせて、夏が旬の果物もおすすめです。
スイカの瑞々しい甘さ、桃の上品な香りと柔らかな食感、ブルーベリーの程よい酸味など、それぞれの自然な甘さやみずみずしさが、暑い日には特にうれしく感じます。
冷やしすぎず、適度な温度で味わうことで、フルーツ本来の風味をより深く楽しむことができるでしょう。
おやつに添える、夏の飲み物
ハーブティーで香りとともにリフレッシュ
暑い季節には、爽やかな風味が楽しめる飲み物を選んでみましょう。
ミントティーの清涼感を楽しむ
ミントティーは、清涼感あふれる香りと爽やかな味わいが特徴的なハーブティー。
ペパーミントやスペアミントなど種類によって香りの強さが異なり、スーッとした涼やかさを感じます。
ホットでもアイスでも美味しくいただけますが、夏場は氷を入れて冷やして飲むのが特におすすめ。
食後の一杯として楽しむことで、気分のリフレッシュにもつながるでしょう。
レモングラスティーの爽やかな香り
レモングラスティーは、レモンのような爽やかで上品な香りが印象的なハーブティー。
さっぱりとした味わいで飲みやすく、カフェインを含まないため、時間を気にせずに楽しむことができます。
よく冷やして飲むと一層爽やかさが際立ち、すっきりした味わいを楽しみたいときにおすすめです。
ルイボスティーの自然な甘み
南アフリカ原産のルイボスティーは、美しい赤い色合いと自然な甘みが魅力のハーブティー。
ノンカフェインなので、一日のどの時間帯でも安心して飲むことができます。
汗をかきやすい夏の季節の水分補給にもぴったりです。
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日本の夏の定番、麦茶の魅力
香ばしい風味で親しみやすく
麦茶は、大麦を焙煎して作る日本の夏の伝統的な飲み物です。
香ばしい風味とさっぱりとした味わいが特徴で、子どもから大人まで親しみやすい味として長年愛され続けています。
ノンカフェインなので安心して飲める点もうれしいところ。
冷蔵庫に常備しておけば、いつでも気軽に飲めますね。
空間演出で涼感をプラス
環境選びで気分を変える
おやつを楽しむ「環境」を少し工夫するだけで、いつものおやつ時間がより特別なひとときに変わります。
自然の風を感じられる場所で
風が通る日陰のベランダや窓辺は、エアコンとは違った自然の涼しさを感じられる場所です。
外の緑や空の様子を眺めながら、風の音や鳥のさえずりに耳を傾けてみると、心が自然と穏やかになっていくのを感じられるでしょう。
都市部にお住まいの方でも、窓を開けて外の空気を感じるだけで、気分転換になるのではないでしょうか。
五感で涼しさを演出
音で涼感を演出する
聴覚からも涼しさを感じられるよう、音楽や環境音を取り入れてみませんか？
ピアノや弦楽器の静かな楽曲、川のせせらぎや風鈴の音など、耳から入る涼やかな音は心地よいリラックス効果をもたらしてくれます。
お気に入りのエッセイや詩集を読みながら過ごす静かな午後も、暑い季節ならではの贅沢な時間になりそうです。
器選びで視覚的な涼しさを
透明なガラスの器や白磁の食器を使うことで、見た目にも涼やかな印象を演出できます。
竹や木製のトレーやコースターを組み合わせると、自然素材の持つ優しい涼感がプラスされ、より一層夏らしい雰囲気を楽しめるでしょう。
器を一つ変えるだけでも、いつものおやつ時間が大切なものに。
薄づくりグラス タンブラー（東洋佐々木ガラス）
薄さと軽やかさに強さを兼ね備えた、強化グラスの薄造りタンブラー 。
強くて傷つきにくいのも特徴です。
見た目の涼しさも楽しめる、夏のおやつ時間にぴったりのグラスです。
画像出典：楽天市場
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心と身体をいたわる時間の大切さ
暑い日は、どうしても慌ただしく過ごしてしまいがちですが、
ほんの数分でも”ほっとひと息”つく時間を意識的に作ってみましょう。
「好きなものを食べる」
「静かな場所でゆっくりと座る」
――そんな身近なことから始めて、ご自分に合った過ごし方を見つけていただければと思います。
暑さに負けそうになったときこそ、自分自身をいたわる時間を持つことが、この季節を心地よく過ごすコツかもしれません。
夏の暮らしに彩りを添えて
今回は、暑い日の”おやつ時間”を心地よく過ごすための工夫をご紹介しました。
和菓子や飲み物の選び方から空間の演出まで、どれも手軽にできる身近なアイデアばかり。
暑さが続く日々の中でも、ちょっとした工夫で快適な時間を作り出すことは十分に可能です。
ご自身をいたわる時間を持つことは、決して贅沢なことではなく、
暑い季節を過ごすための大切なセルフケアの一つと言えるでしょう。
この夏、ぜひご自分にとって心地よい”おやつ時間”を見つけてみてください。
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